飲食業界に転職したい第二新卒が知っておくべきこと
- カテゴリ名：転職の基礎知識Q&A
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第二新卒で飲食業界への転職を成功に必要な基礎知識から、第二新卒としての具体的な志望動機の例文までを紹介します。
飲食業界への転職の際に第二新卒が知るべきこと、飲食業界に転職するおすすめの時期についても触れています。
「第二新卒」や「飲食業界」という条件での転職活動のポイントを押さえて、効率的に内定をゲットしましょう！
目次
飲食業界に転職したい第二新卒のための基礎知識
飲食業界に転職したいと考える第二新卒の人のための基礎知識を紹介します。
社会経験の浅い若手の第二新卒は、飲食業界という仕事を見る視野もそんなに広くはない可能性があります。
飲食業界も給与などの好条件やイメージに引っぱられる転職だと成功はしにくいかもしれません。
意外にポジティブな要素もあるので、楽しみに読み進めてみてください。
飲食業界の幅広い種類
飲食業界と一言でいっても、その種類は幅広く存在しています。
希望する飲食業界の企業を含めて、飲食業界の種類をいくつ挙げられますか？
大きな町にはどこにでも見られるようになったファミリーレストランや、ファーストフード店から、和食、中華料理、カレー、寿司、お弁当屋、居酒屋、カフェスタイルなど実に多くのスタイルが存在していると言えます。
最近では、丼ものチェーンや、肉だけのお店などもあります。
第二新卒で転職する人は、こうしたひとつひとつを確認していくと転職先の射程範囲を広げることにもつながるでしょう。
種類ごとの職種はさらに幅が広がる
幅広く存在している飲食業界の種類ですが、そのひとつひとつの中にもあらゆる職種が存在します。
転職サイトなどでは、職種を条件にして検索すると、複数の種類がヒットすることも多いです。
各企業でのお客様に提供される商品やレシピの開発や研究する商品開発などの部署や食材を買い付けてくるバイヤーなどがあります。
出来た商品を顧客に知ってもらえるためのマーケティングを考える販売促進や、各エリアの売上の責任をもつためのマネージャーから、店舗などでの店長や接客スタッフなど多岐に渡る業務が存在しています。
第二新卒で飲食業界に転職する際には、こうした職種の特徴も理解しておきましょう。
大手でも第二新卒の採用枠がある
飲食業界では、大手飲食企業でも3年程度の経験を積まれた第二新卒や未経験者の転職者を受け入れる求人が増えているようです。
20代で転職する人が増え、企業の若手層の確保が難しくなっていることが背景にあります。
第二新卒の転職者の場合、社会人経験があることや、順応力があること、自発的に動いていけることなどが飲食業界の企業のメリットとなると言えるでしょう。
第二新卒で飲食業界に転職するために必要なこと
第二新卒で飲食業界に転職するためには、どんなことが必要になるでしょう。
上記で紹介したように、飲食業界といってもさまざまな業界の種類や職種が存在しています。これらを踏まえながら、第二新卒者のメリットをうまく生かして成功転職につなげましょう。
企業で求められる適性を知る
飲食業界での第二新卒の転職では、企業が求めている適性を調べてみましょう。
例えば、店舗などのホールスタッフだった場合、仕事内容がオーダーを取ったり、料理を運んだりなどの接客業務のほか、調理補助など多岐にわたる業務内容が求められたりします。
もちろん企業、職種、求人内容ごとに求められるものは異なってくるはずです。
第二新卒で飲食業界に転職したい！と漠然と考えている人は、職種ごとの確認をしてみると、自分にフィットする職種の幅が広がるかもしれません。
活かせる経験やスキル、強みをアピール
飲食業界職を募集される企業にとって第二新卒の転職者を採用する最大のメリットは社会経験があることです。
前職が飲食業界であったらなおさらですが、人と触れ合う経験値があり、それまでの仕事での経験やスキルから自分の強みを分析し、面接できちんと伝えることは有効と言えます。
なぜなら、業務よっては多方面での能力を求められることも多かったりすることもあります。
第二新卒者は転職活動に入る前に、これらの点をしっかり自己分析し、準備しておくようにしておきましょう。
第二新卒で飲食業界を狙う転職活動のポイント
飲食業界への転職を目指す第二新卒者の転職活動のポイントを紹介していきます。
適切な転職活動のステップを踏むことで、リスクを最小限にしていくことが大切です。
転職活動でのポイントを押さえて、第二新卒の武器を活かし自分にピッタリの転職先を見つけましょう。
飲食業界経験者の先輩
業界や職種に就いている先輩や知り合い方に聞いてみましょう。
毎日の仕事の流れや、飲食業界で働くことで感じていることを聞くと参考になるはずです。
特定の職種については、その職種の役割や重要点まで聞き出せるといいですね。
また、先に入職した人からの紹介してもらえることもあります。
飲食業界に詳しいキャリアアドバイザーに相談
飲食業界に精通している転職エージェントのキャリアアドバイザーに相談するのも一つの方法と言えます。
キャリアアドバイザーやキャリアコンサルタントであれば、さまざまな業界での飲食業界のことについてリアルタイムで把握していることが通例です。
飲食業界のことだけでなく、第二新卒者が転職について考えることにも有効なアドバイスはしっかりしている場合がほとんどです。
転職エージェントを有効活用
飲食業界に転職したい第二新卒者の人は、 転職活動では、転職エージェントに登録されることをお勧めします。
是非、 第二新卒や飲食業界に強い転職エージェントを見つけてみてください。
2つか3つ、複数の転職エージェントに登録して、求人を比較検討できるといいですね。
第二新卒が飲食業界に転職するのにおすすめの時期
第二新卒が飲食業界に転職する際には、飲食業界を取り巻く採用活動のタイミングについても知っておくと役に立ちます。
すべての企業が一致するわけではないので詳細の確認は必要ですが、目指す企業がまだ決まっていない第二新卒の人は参考にしてみてください。
新規店舗出店のタイミング
飲食業界では、新規店舗出店のタイミングに合わせ、店長候補や店舗スタッフなどの求人があります。
自分が好きな企業が決まっているのであれば、こうした流れに合わせて転職するといいでしょう。
3～4月の転職は求人増加及び新卒研修が受けられる
第二新卒での飲食業界では、未経験でも受け入れられる企業が多いこともあります。
飲食業界が未経験の人は、3～4月の入社を目指した転職活動がおすすめです。求人が増えるため、選択肢が広くなると言えます。
また4月であれば、同じく未経験の新卒の社員と同時期に入社することが多く、初めての飲食業界の方でもしっかりした研修や教育を一緒に受けられる可能性が高いと言えます。
9月10月は転職が多い時期
一年の中でも、春の時期とともに、9月10月は最も転職市場が活発になる時期ともいわれています。
そのため第二新卒者を対象にした飲食業界求人案件も増えます。
6月のボーナスをもらってから転職活動に入る人や、3月決算の企業は、下半期の戦略に対して人員体制を再度整える時期でもあると言えます。
全体的に、転職活動をするライバルが増える時期になりますが、社会経験のある第二新卒の強みを活かして、飲食業界での転職を成功する確率を高めましょう。
冬のボーナス後も転職が増えるので狙い目
通常、半年の成果として6月と12月にボーナスが支給される企業も多いようです。
そのため12月のボーナス支給をもらってから、転職する人が増える傾向があります。
第二新卒にとっても転職時期として狙い目といえるでしょう。
第二新卒が飲食業界に転職する際の志望動機の例文
第二新卒が飲食業界に転職する際の志望動機は、企業に合わせて行うことが第一と言えます。
ただ、第二新卒の状況によっても志望動機の内容が変わってくると思います。
飲食業界経験者、職種未経験者、飲食業界未経験者という状況における志望動機の例文を紹介します。
飲食業界から飲食業界に転職する際の志望動機
前職では、主に和食のレストランのキッチンスタッフを担当しておりました。少しずつ料理をつくる楽しさを覚えていくと同時に、もっとさまざまな種類を提供してみたくなりました。貴社は、和洋中などさまざまなミックスした料理で、既成概念にとらわれないメニュー開発などやりがいある仕事として魅力に感じ、応募させていただきました。
ぜひ以前の経験をこちらのお店でも活かしたいと思っていますので、よろしくお願いいたします。
異なる職種の飲食業界に転職する際の志望動機
前職はファミリーレストランのホールスタッフを行ってまいりました。いろいろなカフェを趣味で回るうちに、居心地のいい店舗づくりが気に入って、今回カフェの店長候補として、キャリアを少しずつ踏ませていただくこともできると知って是非ともと思い、応募させていただきました。
貴社の1つ1つのメニューも有機野菜など、こだわりのあるものを使い、健康やダイエットに敏感な女性に好かれるメニューである点も気に入っています。今までの飲食ラインでの経験を活かし、少しずつキャリアを積んで居心地のいい空間をお客様に提供できるお店づくりにできるよう、しっかりサポートできる社員になりたいと思っていますので、よろしくお願いいたします。
異職種から飲食業界に転職する際の志望動機
前職では保育士をしていました。出産を機に退職したのですが、子育てを通して、食の大切さも感じるようになりました。またこちらのお店にはたびたび友人と通わせていただいておりました。とても洗練された落ち着いた雰囲気で、コーヒーとケーキがとても美味しく、スタッフの方も朗らかで憧れていました。学生時代は、ファミリーレストランのホールスタッフのアルバイト経験もあります。もちろん、子供の扱いにも慣れております。今回はスタッフ増員との事で、ぜひ一員として加わりたく思い応募させていただきました。
第二新卒の飲食業界職への転職は未経験でも成功できる！
飲食業界で第二新卒、もしくは未経験者でもOKという求人があることをお伝えしてきました。
特に、飲食業界に強い転職サイトや転職エージェントもあり、スムーズな転職ができる可能性が多いと言えるでしょう。
一方で、転職後に、「適性がない」「思っていた仕事と違う」となるのを避けるためにも、第二新卒者は、転職活動での情報収集はもちろんのこと、転職エージェントで行われる自己分析シートなどをしっかり活用していきましょう。
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